用这个菜炒鸡蛋，比番茄炒蛋好吃一百倍，你也来试一试！

最近天气炎热，一进厨房就是一身汗，

不想炖菜，不想蒸菜今天，

想和大家分享一道简单的小炒菜做法，

真的简单快手，一点都不复杂，

盖浇拌饭下米饭简直好吃哭了，今天吃两碗饭妥妥的~

鸡蛋，圆白菜，韭菜，盐油适量

1、韭菜和圆白菜切碎；

2、加入鸡蛋，适量盐；

3、热锅倒油；

4、倒入蔬菜蛋液，等它稍微凝固；

5、等它稍微凝固一些，用筷子搅拌，这样炒出来鸡蛋包裹着蔬菜，炒熟出锅大概3、5分钟；

超级简单吧，可以根据自己喜好换其他蔬菜，比如胡萝卜、黄瓜。

炎热的夏天给家人吃点素炒下饭比炖大肉来的实在哦，特别是孩子天天吵着要吃呢。