三明治用鱼糕制作出来,只有日式料理才会这么精致

时间:2018-08-30 08:36:26 来源:美食与时尚生活作者:苏子点击:

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糕(蒸糕)1 条,干奶酪 3 张,圣女果 3 个,苏子叶 3 片,芹 1 段(5cm 长),沙拉

酱 1 大匙,日式大酱 1 大匙,根 1 小匙

1. 糕切成 1cm 厚的片,在中间深深划上一刀。

2. 芹切碎,放入日式大酱、沙拉酱、1/2 小匙根,充分搅拌。

3. 苏子叶横切成两半,干奶酪和圣女果分别切成两半。

4. 在刀口里一边夹入苏子叶和拌芹,另一边夹入蘸上根的苏子叶、干奶酪、圣女果。

5. 可以按照个人喜好蘸,所以要在小碗里盛好一起端上桌。

选自《日之味》这本,版权所有。

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