徽菜 宣州鸭脚包

宣州鸭脚包简介

明清时期随着徽商的发达和兴起，古徽州北部的宣州(现在的宣城市)人们也纷纷走出深山，出门时都带上自制的鸭脚包，以解途中劳顿和饥饿!并寓“脚走四方，心在家乡之意。”宣州鸭脚包已经正式编为新徽菜菜谱里了!今天介绍的一款清蒸的，没有任何烹饪难度，但是却简单中透着美味!

宣州鸭脚包的用料

食材

用量

食材

用量

鸭脚包

5只

桔子

1个

薄荷

1只

宣州鸭脚包的做法

1.

鸭脚包去掉绳子，放入清水中浸泡5分钟，清水冲洗干净。

2.

干净的鸭脚包放入盘中。

3.

置于蒸锅中，大火蒸30分钟左右。

4.

脚筋断裂为熟。

5.

取出鸭脚包，放上桔子薄荷重新摆盘即可。

宣州鸭脚包的做法,宣州鸭脚包怎么做好吃,宣州鸭脚包的家常做法介绍完了，希望您能喜欢。