今天给大家分享蒜香排骨的做法

今天要用食材：肋排、 蒜瓣、蚝油、淀粉、白糖、姜丝、食用油

蒜香排骨的做法步骤

1. 肋排斩成小块，用清水浸泡半个小时去除血水

2. 控干水分后用姜丝腌制去腥

3. 再加入蒜末拌匀

4. 加入蚝油拌匀

5. 加入白糖拌匀

6. 加入食用油拌匀后，最后加入干淀粉拌匀，保证每一块排骨都沾上淀粉，腌制15分钟

7. 冷水下锅，水开后改成中火，蒸50分钟即可