编辑/晓流芒 摄影/年糕
工作聚会两茫茫
不如撸把串串香
说起串串香
这家店你必须知道！
最近这家店在郑州大火！
小编撸完300+根串串
抚着撑大的肚皮，为你揭开
钢管厂五区小郡肝串串香
俘虏吃货巨胃的秘密！
等待锅底沸腾是个充满期待和“痛苦”的过程，小编自行脑补了一出“牛油锅大战骨汤锅”的戏码！
红锅是这家店从1987年至今传承并不断改良的经典味道，从锅底到锅中所用麻椒辣椒，均是来自成都总店。
待锅底开始冒泡沸腾，浓浓的牛油和辣椒香味四处飘去，散发出勾魂夺魄的强大气场。
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骨汤
骨汤虽是妥协后的产物，却也是要用新鲜的大骨头熬制十几个小时，才能登上餐桌，莹白骨汤很符合养生boys&girls的气质。
干碟
油碟
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不只是辣椒，这里所有的油碟、干碟也均是成都总店统一配送，地道的成都味~
推荐明星都爱的油碟配方：特色油包+葱蒜香菜+蚝油+醋，调出的味道简直一绝，根本不用再找前男友要秘方！
/好串串，烫了才晓得/
正所谓“没啥事儿，撸两串儿，舒服一阵儿是一阵儿”~锅底已经沸腾，大把大把的串串尽情地往锅里怼吧！
选串区摆了四个大冷柜，0.66元/签，荤的、素的、丸子、蔬菜都各有居所，不乱串门，更干净卫生！
小郡肝，一火就是30多年！
小郡肝是全店的招牌，一串一签很良心，火了30多年至今人气不减。
每一串小郡肝(即鸡胗)都仔细去掉筋膜，烫出来脆嫩没腥味儿，口感较寻常郡肝提升好多。
过去吃串串，讲究“雨露均沾”，多吃几样，在这里则应该先来50串小郡肝，在红油里滚一圈开开胃，再论其他！
牛肉三连，一般人不敢点！
荤串串里，除了小郡肝，各种牛肉串串占据了半壁江山，但是这三种串串，一般人不敢点！
麻辣牛肉的震慑力、香菜牛肉的“侵入”力、泡椒牛肉的冲击力，三大力量令人望而生畏，可一旦尝试一次，便再无法拒绝。
麻辣牛肉，只用牛里脊部分进行腌制，裹满辣椒，肉质细嫩口感棒，麻辣带感舌尖爽！
够胆就蘸干碟，“麻辣牛肉＋红锅＋干辣椒碟”的组合才是勇者的标配，怂了才会用香油解辣～
香菜牛肉里卷了一整根脆嫩的香菜，香菜的香气和牛肉香味融合，独特又美妙的滋味，简直妙不可言！
泡椒牛肉，来自四川的小泡椒肉厚无硬皮，一口咬开，汁水刺激的酸辣冲破牛肉和红油的束缚，侵占整个口腔，爽～
/撸串+涮锅，一锅两吃/
在这里，边撸串还可以边涮火锅，半自助式的点餐方式，自己到冷柜出选中意的菜，吃火锅必涮的四川小香肠、九秒鲜毛肚、手工牛肉丸子都很全乎！
DJ drop the beat！跟着小编和火锅沸腾的节奏，涮起来吧！
新鲜的毛肚，命中注定在红汤中舞动，只需9秒，就能让牙齿“嘎嘣嘎嘣”嚼出节奏~
找店员小姐姐要了牙签，想试一次抖音吃法，结果被拒绝：我家脑花很新鲜，不会煮散！下锅果然如此，口感细腻还不会腥！
吃串串火锅涮黄辣丁？小编头次见到~黄辣丁的鲜美需要等待5分钟左右，整条出锅，鱼肉轻轻一拨就下来，口感很鲜嫩哦~
每日现做的牛肉丸，用刀背将牛肉打散后制成的丸子，紧实有嚼劲儿。
/接地气儿的串店，巴适~/
这家店从桌椅板凳到装饰涂鸦，都给人一种朴实却有活力的精神头，吃串串，就得找个安逸的地儿嘛~
钢管厂五区小郡肝串串香
温馨提示
①荤素串串均是0.66元/签
人均
61元
建文店
锦艺城店
曼哈顿店
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郑州吃货招聘
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