在兰州的西关十字有三个什么时候去都会排长队的地方：一是西关车站后的三必栗子，不但排队，招呼客人的态度也是极其傲慢的，一直被吐槽，客人却不减；二是隍庙口的马建烤肉，店面很小，店外的人却一直不减的排队；第三就是今天的主角，张掖路上的江鹰桃酥王，可能前一秒过来空无一人，正在犹豫要称个啥回家的时候，长队就以排起...买桃酥这件事，还真得看运气！
这家开了很多年的店，从我小时候每次逛张掖路的时候都让妈妈排队买桃酥，到上了大学每周末给同学往安宁带，慢慢的花样也多了起来。最喜欢的桃酥，口味一直没变，到后来品种越来越多，更喜欢吃南瓜麻团、蛋卷...
桃酥的口味也是越来越多，一口酥、桃酥、瓜子桃酥，甚至还有逆天的麻辣桃酥...不过宇妹亲测，麻辣桃酥口味一点都不奇怪，桃酥的这几款无论再妖都是正常口味，丝毫没有踩雷。口感也是无论是刚出炉，还是已经放置凉的桃酥，都是酥酥的，一口咬下去掉渣渣，但是口中的甜味让人很满足。
这是桃酥王的新品种，报着试一试的态度，我们买了两款，一款是豆沙馅的，皮很酥料很足，豆沙口味很淡，没有让人甜腻的感觉；另一款是肉松馅的，让我想到了某某牌的金丝肉松饼，但是却比它要厚，因为是当天做的，馅料也新鲜一些，毕竟当天食，肯定不会如副食品有很多防腐剂。
一如桃酥的酥脆，我蛋黄酥也毫不认输。满满一整颗蛋黄，缺点就是掰开的时候会掉很多渣渣心疼啊！
麻花、泡芙、南瓜饼、五仁大饼、绿豆糕...江鹰桃酥王很认真的在创新，但宇妹觉得口味有点良莠不齐，有些确实好吃，甚至超过了那些领域行家的口感，但是有些确实也是黑发明。当然众口难调嘛，之所以每款产品每天的产量那么大，肯定也是有他们自己喜欢的人群。
