秋天是丰收的季节，苹果、梨、葡萄……都相继在这个季节成熟，人们除了日常所吃的各种水果之外，瞬间又出现了很多种新鲜的选择，那秋收季，谁才是新鲜水果之王？
都说一天一把枣，养颜又防老，冬枣成熟于八月到十月之间，口感脆甜，营养丰富，自古就有“南荔枝，北冬枣”之称，而且冬枣还被称为百果王，那冬枣为什么能有如此高的美誉？
冬枣皮薄肉脆，甘甜清香，营养丰富，经过科学的分析，冬枣含有19种之多人体必需的氨基酸，冬枣与其他果种相比较，维生素的含量是苹果的70倍，梨的140倍，营养价值极高，那说了这么多，冬枣对人体健康有哪些直观的影响？
一：解酒
生活越来越离不开酒，不管是工作应酬，还是生活压力大。酒后解酒的问题，也是老生常谈的话题，有人说酸奶，有人说蜂蜜，众说纷纭。而冬枣是最佳的解酒水果之一，因具有果糖和维生素C是冬枣能具有解酒的关键，人们很早就知道果糖和维生素C可以被当做解酒的良药，冬枣里面有的涩味成分同样可以分解酒精，使人们的头脑从因酒醉昏沉中清醒过来。
肝脏可以说是五脏中的将军，能帮助人体调节血液，具有藏血，防止出血的功能，也是人体新城代谢的指挥中心，肝脏好的话，可以使人体的血气更加通畅，而冬枣中含有丰富的糖类和维生素C以及环磷酸腺苷具有能够减少各种化学药物对肝脏带来的损伤，并能促进肝脏合成蛋白增加血清白蛋白含量，调整白蛋白与球蛋白比例降低血清谷丙转氨酶水平等作用。
大多数女孩都知道，维生素C是女人美容过程必不可缺的物质，而维生素c是强力的抗氧化剂、是对抗自由基对抗衰老的最好武器，维生素c可以还原黑色素及抑制黑色素产生，可以达到淡化已形成的斑点及色素沉着也可以改善皮肤色泽，在临床上常被用于美白治疗所以说冬枣可以美肤一点都不假。
四：健脾养胃
冬枣虽然好吃，但是并不如红枣那样便与储存，如果想吃冬枣的话，最好选在冬枣十月左右，刚上市的冬枣味道可能有一些青草的味道，更有不良商家们为了“赶时间”将冬枣催熟的可能。
