每一个人都有属于小时候的美食记忆，我小时就最喜欢妈妈做的冰荔枝了，在这样的天气吃着冰镇荔枝别提有多美味了。于是从小就喜欢冰镇各种各样的水果，尝试好多种最好吃的还是下面这几种。怎样才可以做出没为的冰鲜水果来，让水果的口感更好。
荔枝
冰鲜的荔枝不要直接如冰鲜，这也太简单粗暴了。先把荔枝皮一个个的去掉，把荔枝拿小刀切开一面核去掉，拿一个盘子放入荔枝，最后放入冰箱冷冻两个半小时即可，这样做出来的荔枝就和吃到新鲜的水果冰激凌一个味道鲜美，口感也很好。时间不要太长，要不出来口感太硬就不好吃了。
葡萄在冷冻界里算是最受欢迎的，很多人都尝试过，不过有的人因为冷冻时间过长导致的口感很差，就放弃了。冷冻葡萄的时候首先要把葡萄清洗干净，水里放入少许面粉搅拌就可以把葡萄洗干净，把表面的水分沥干，放入冰箱冷冻三小时即可，时间很重要。这样吃到的葡萄既清爽有甘甜十分好吃。
现在正是吃桃子的季节，挑选几个粉嘟嘟的桃子下手，软一点的这样出来口感会更好，美味又离你有近了一步。桃子去皮切成块方便自己食用即可，放入冰箱冷冻。看自己切的大小来定时间如果切的小可以冷冻3小时，如过切的大一点，冷冻四小时即可。这样吃出来的桃子口感软糯，味道冰鲜可口。
每次到吃杨梅的季节，首先就是冰冻即可杨梅来吃，清洗干净沥干水分，放入冰箱冷冻三个半小时，拿出来一个个杨梅表面上的冰爽，有一个个小雪球，吃起来味道也十分美味。
榴莲怎么做都好吃，榴莲可以烤的吃，生吃、冰的吃，我最喜欢吃冰镇榴莲，冷冻过后的榴莲甜度也会增加一些，把榴莲掰开拿出榴莲肉放入盘子里，冷冻三个小时味道最佳。
