我国有着辽阔的领土，饮食文化也至少有5000多年历史了，因为地域限制，每个地方的饮食都有所差异。
早餐作为一天的第一餐，不同的地方选择的吃食也不尽然相同。不过，总也有那么几道爆款早餐，大家都熟悉的，比如豆浆油条的经典搭配。
豆浆，作为中国汉族传统饮品，最早可追溯到西汉，为淮南王刘安所发明的,跟豆腐是同时问世的。
因为当时盛产大豆，但先祖发现大豆不仅难消化，而且还容易胀肚子，这就使得人们不断去探索研究新的吃法，在误打误撞中，豆浆和豆腐就这么诞生了，好像我国许多美食都是无心插柳之下被制作出来的。
豆浆，是我国独有的豆制品美食，不仅有效的保留了大豆的营养物质，又更加容易消化。
对于不熟悉豆浆的外国人来说，觉得闻起来像小麦，喝起来像牛奶，疑惑里面是否有玉米，还有说喝起来像茶。嗯，其实他们不知道原料就是采用黄豆榨取而成的。
问及一杯豆浆需要多少钱时，回答都是起码在15块起步，真是贫穷限制我的想象啊，一杯在中国卖2块钱的豆浆，在国外卖那么贵？这不是想骗我去国外卖豆浆嘛？哼，我才不上当呢。
豆浆与牛奶相比，豆浆的钙含量稍微少一些，不过却更适合心血管疾病的人食用，可有效预防心血管疾病，还可以减肥排毒，维生素含量也比牛奶要高。
豆浆的分类与吃法也多种多样，有黄豆浆、花生豆奶、芝麻黑豆浆、红枣枸杞豆浆等。
豆浆分为咸豆浆和甜豆浆，咸豆浆一般都放酱油，很少放盐，只有青岛大连的咸豆浆有放盐的。熟透的纯豆浆中加入些许简单的酱油、米醋、葱花，一碗咸豆浆便做好了，如果再加入点虾皮，紫菜亦或者牛肉羊肉，豆浆就更加鲜美。
喜欢吃甜豆浆的人喜欢在豆浆里加入一些糖,可以让豆浆的口感更佳，而该放什么糖也是挺有讲究的。一般人在给豆浆放糖时都会选择白糖，但是这不是最好的选择。
豆浆在放糖时，选择添加一些葡萄糖或蜂蜜是最佳选择，可以让人体有效的吸收豆浆里面的营养物质，对于健康也是非常有益处。
喝豆浆时，最不适合添加的就是红糖，红糖中含有的成分与豆浆中的蛋白质相结合会产生沉淀物造就肠胃的负担，甚至会导致便秘发生。
