时间:2018-08-28 11:36:44 来源:食食课课作者:丹东点击:
源于深圳美食圈
每天都要排长龙,十点多还有人在拿号,
何以解忧?唯有烤肉~
秘制鲜肥牛
一大盘鲜肥牛分量很足,肥瘦相间发着新鲜的色泽~
老式的泥炉的上面放着铁网,肥牛一放上去就烤得吱吱作响,浓郁的烧烤味儿迅速弥漫开来!肉汁和炭火的味道融合到一起,肉质原生的味道更突出,比一般的电烤炉多了几分镬气!
烤好的肥牛肉厚多汁,入口细嫩又饱满,蘸着店里的干碟吃超美味!用生菜包着一口吃掉更满足到不行!假笑男孩Gavin都想尝试这放纵的滋味...
酱香猪五花肉也是几乎每桌必点,会冒油的猪五花提前腌制过,吃起来完全不肥腻,入口香浓够味!散发着浓浓的东北豪迈感,很地道!
烤牛舌
牛舌是本六每次烤肉都要点的,不像肥牛那么嫩口,也不像猪五花那么肥而不腻,它的口感是爽脆,完全不会产生粗糙的肉质感。一口咬下去还能感受到肉汁锁在味蕾上、有肉回弹的感觉!简直吃光一盘都不够!
烤掌中宝
要说鸡身上除了鸡翅之外,掌中宝可以说是我的第二爱了,也就是鸡脆骨啦~
掌中宝烤制过更加香,嚼起来那叫一个过瘾啊!厚实肥美,一触即发的嘎嘣脆脆!
丹东黄蚬子
其实一早被吸引过来的,就是他们家的丹东黄蚬子!上桌还是鲜活状态的黄蚬子大只饱满,放到烤炉上还在伸着蚬肉!
温度一到,黄蚬子纷纷开壳,拿起来都要小心翼翼,不然那多到溢出蚬壳的汁水就要浪费啦!汁多肉多,完全是要鲜到舔壳啊!
烤大虾
虾也很大条,一盘有差不多10条左右,虾的肉质看得出来很鲜很紧致。虽然是烤出来的,但除了外焦里嫩,口感鲜美外,虾原始的味道还保持得很好,浮着油光诱人十足!
吃完烤肉满足到不行,来碗冰镇草莓糖水结尾最好!草莓新鲜大粒,颗颗鲜红诱人,配上糖水冰爽酸甜,开胃解腻极了~
【店名】燚青春东北泥炉烤肉
【地址】深圳宝民一路与新圳路交叉口旁(近蜂巢酒吧)
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