葡萄不仅好吃，品种也很多样，例如巨峰葡萄、牛奶葡萄、马陆葡萄、紫玫瑰葡萄、太妃葡萄等，味道特别甘甜，颜色更是多样，有青葡萄、红葡萄、紫葡萄以及黑葡萄等不同果色。
葡萄皮薄多汁，酸甜味美，有“水晶明珠”的美称。葡萄的含糖量高达10%—30%，以葡萄糖为主。葡萄中的多量果酸有助于消化，适当多吃些葡萄，能健脾和胃。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、B2、B6、C和P等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有很大的作用。
同时，葡萄中的葡萄籽还含有一种物质--原花青素，在它和维生素C的共同作用下，能使维C的效果加强，防止皮肤起皱纹和过老早化，这是因为葡萄中含有一种类黄酮物质，属于强力抗氧化剂，有助于清除体内自由基，可抗衰老，对女性同胞来说不仅是好吃的水果选择之一，同样还有美白护肤的作用。
海鲜是一类富含高蛋白的物质，当这些物质与葡萄混合以后，葡萄里面的鞣酸等物质，可以与海鲜进行充分的反应，从而导致蛋白不能被机体所用，这样就等于在降低蛋白质的营养价值。更有甚者，二者还会对肠胃形成刺激感，导致人们食用以后出现恶心、腹泻等不适。
