木瓜还可以做成蛋糕卷？三分钟包你学会，干净卫生，味道好极了！

食材

主料

鸡蛋4个

低粉40克

白糖40克

调和油40克

牛奶40克

辅料

木瓜半个

沙拉酱

步骤

1.鸡蛋四个蛋清和蛋黄分离入二个大盆中。先处理蛋黄，打散，加入10克白糖，牛奶，调和油，搅匀。

2.加入低粉，搅至无干粉，蛋黄液顺滑状态

3.再来处理蛋清盆，先加入10克白糖，打至鱼眼泡，再加入10克白糖，继续打发

4.打发至比较细腻，再加入10克白糖，打发至蛋白出现纹路，提起打蛋器成小弯勾状态即可。

5.蛋白和蛋黄液搅匀

6.放入烤盘中。烤箱提前预热，上火175度，下火150度，烤18分钟。

7.烤蛋糕的过程当中处理木瓜，去皮去籽 。

8.切成细丁。

9.蛋糕胚烤好了，取出冷却。抹上沙拉酱

10.放入木瓜丁。

11.借助擀面杖卷紧，吃的时候切开即可。我在表面洒了少许糖粉。