就此在我们生活中很常见，它的好处多多，营养价值之高，深受人们喜爱，那么你们了解它吗？
1、增强体质
韭菜富含蛋白质、矿物质、维生素、钙质等多种人体所必需养分，能增强体质，是不可多得的食疗佳品。
2、杀菌消炎
韭菜所含的硫化合物有一定杀菌消炎的作用，可抑制绿脓杆菌、痢疾、伤寒、大肠杆菌和金黄色葡萄菌。
韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。
你喜欢吃韭菜吗？你们家里一般都是怎么个吃法呢？欢迎在下面留言，与大家分享。
