酱烧茄子土豆丁，浓郁的酱香好滋味

准备食材

茄子2个；土豆1个；杭椒6个；

香菜1颗；姜粉半勺；五香粉半勺；

玉米油30g；黄豆酱2大勺；

制作过程

步骤 1

准备所需食材

步骤 2

土豆茄子分别切成丁

步骤 3

杭椒，香菜也要切碎。

步骤 4

锅中加入玉米油，油烧开放土豆茄子丁。

步骤 5

炒一会加入五香粉，姜粉，继续炒。

步骤 6

加入两勺黄豆酱

步骤 7

加入适量的清水

步骤 8

等到汤汁收干加入杭椒，香菜

步骤 9

翻炒几下就可以出锅了。

--小贴士--

放入黄豆酱就不用加盐了

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