菜谱-凉拌花蛤，天这么热，最适合吃凉拌肉！冰过更好吃

材料：香油，生抽，花蛤，蒜，香菜，盐

做法

- step 1 -

蒜切成蒜泥，香菜切碎备用；

- step 2 -

烧开一锅水，倒入花蛤，放少许盐，等壳完全张开的捞出；

- step 3 -

加少许盐，放入生抽、香油、香菜，搅拌均匀；

- step 4 -

用保鲜膜将花蛤封好，放入冰箱；

- step 5 -

1个小时后即可取出食用。