原标题：老中医：大蒜你吃对了吗？这样做效果赛过人参鹿鞭，连吃一月身体壮如牛！
大蒜是比较常见的厨房食材之一，但是却因为它的特殊气味，被现在的年轻人敬而远之，今天小编就要给大家介绍介绍大蒜的最有效吃法，保证你看完之后会爱上它。接下来就跟51养生网小编一起来看看吧。
研究结果显示，大蒜可以使高血压显著下降，进而也大大降低了心脏病和中风的危险。其效果不亚于一些降压药物，高血压患者可以在服用常规药物的同时，增加食用大蒜，病情更容易得到控制。大蒜中的含硫化合物主要作用于肿瘤发生的“启动阶段”，通过增强解毒功能，干扰致癌物的活化，防止癌症形成，增强免疫功能。
大蒜泡酒
制法：大蒜剥掉外皮，直接放入白酒中，密封，浸泡2周即可。器皿最好选择玻璃的，白酒度数在40-60度之间。
功效：大蒜酒有很好的驱寒功效，体内寒气重的老人可以喝点大蒜酒驱寒。
大蒜泡醋
做法：
封上保鲜膜，盖上盖子放置2个礼拜到1个月左右，即可食用；
功效：对降血脂和预防冠心病以及动脉硬化具有明显的作用，也可防止血栓的形成。能够诱导肝细胞脱毒酶的活性，保护肝脏。还可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，预防癌症的发生。
