一把花生米、一点肉丝，换个做法，香辣又酥脆，下酒下饭，真美味

猪肉的营养非常全面，除了蛋白质、脂肪等主要营养成分外，还含有钙、磷、铁、硫胺素、核黄素和尼克酸等。猪瘦肉中还含有血红蛋白，可以起到补铁的作用，能够预防贫血。

今天分享的这道蒜香花生米炒肉丁，香辣又酥脆，既下酒又下饭，家人都爱吃！

【蒜香花生米炒肉丁】

食材：肉切丝，花生米少许，大蒜适量，辣椒粉一勺

先将花生米炒酥香。

倒进肉丝炒匀。

放点盐将肉炒熟。

撒上辣椒粉，淋上生抽，放进大蒜，不喜欢吃大蒜的放香葱。

放点味精。

炒匀装盘。

香香脆脆的花生米炒肉丁上桌享用了。