拔丝红薯，内嫩外脆，有焦糖的香甜，甜而不腻。这道菜我喜欢，当摆到餐桌放上一碗凉开水，大家争相恐后的涮着吃，真是其乐融融那氛围，顿时就有成就感。
新手都能学会的拔丝红薯做法，3个步骤完成，口感甜美，超级好吃，大部分人喜欢吃
制作步骤：1、热锅加入食用油（尽量多放一些）把红薯切成块，下入油锅煎至金黄色捞出备用
2、开小火加入75g白糖，加入少许清水，顺时针搅拌，把白糖熬至无泡呈黄棕色
3、糖色熬好了，放入炸好的土豆块，翻炒均匀出锅即可
这道美味的拔丝红薯，就做好了，你喜欢吃吗，用这个方法还可以做拔丝苹果，拔丝芋头等等，都可以。
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