时间:2018-08-25 12:33:36 来源:美食家啦作者:蛋糕点击:
如果是家里的孩子喜欢吃蛋糕,但是外面卖的蛋糕又不是很好,那这样的情况应该怎么办呢?因为早餐是非常重要的一餐,所以说早餐吃蛋糕也是完全可以的,今天小编就来教大家做一种可可蛋糕,而且是无油的,关键是孩子吃了只长个不长肉,我每周必做一次,大家喜欢的就跟着往下看吧。学会以后再也不用去外面买蛋糕吃了。
一般蛋糕都是用低筋面粉做的,但是今天小编要教大家做的可可蛋糕是用高筋面粉做的,而且特别q弹很好吃,但如果家里没有高筋面粉,也可以用普通面粉做,只不过口感会稍微差一些,影响并不算很大。首先要准备高筋面粉,牛奶,鸡蛋,细砂糖,可可粉,不沾杯模具。
将鸡蛋打散,加入细砂糖,搅拌以后放在温水当中打发。再把准备好的牛奶倒入搅拌好的蛋糊当中,把高筋面粉和可可粉用细筛子筛一遍之后,放到面糊当中均匀搅拌。上下翻匀,一直到食材搅拌均匀为止就可以了。接下来将不沾杯模具切洗干净,把准备好的面粉糊放倒不沾杯模具当中倒八分满就可以了。
然后放在烤箱上下180度预热之后放在烤箱中层烤半个小时左右。时间过后就将模具取出,这样无油可可蛋糕就做好了,如果孩子喜欢吃蛋糕的就给他做,这样做很健康而且还不用出去花钱买,而且每周必做一次,喜欢的不妨试试吧。
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