小迪这段时间被《香蜜沉沉烬如霜》圈粉了，旭凤简直太帅了有木有，看个剧空气中都是恋爱的泡泡，真香！
然而作为一枚标准的吃货，除了和剧中人“恋爱”之外，怎么会放过剧中的美食呢？说到香蜜中令人印象最深的美食，必定属于锦觅仙子的拿手好菜——鲜花饼了。
鲜花饼是云南经典甜点代表，是一种以食用玫瑰花为馅的酥饼，外皮香酥，内里娇嫩，一口咬下去满满的玫瑰香，仿佛一秒回到了春天。
这个能把你揉进春天里的鲜花饼，甜却不腻，清香可口，据说还被封为宫廷御用甜点，且深受乾隆皇帝的喜爱。
这胖胖的小身子使人忍不住想要咬一口，嗯……决定了，香蜜女孩小迪今晚的菜单就是鲜花饼了，来跟小迪学习一下怎么制作它吧！
【食材】
【烹饪步骤】
1、制作玫瑰酱
将食用玫瑰的花瓣晾干，去蒂。把晾干后的玫瑰花瓣与白砂糖混合在一起（比例1：1），捣碎，然后再放进密封玻璃罐里避光发酵2-3天即可。
Tips：如果花瓣太湿的话，可以加入适量的熟糯米粉来降低湿度，使玫瑰酱更粘稠度
再把玫瑰酱包入油皮中（酥皮在里，油皮在外），鲜花饼的雏形就做好了
4、烘烤
最后刷上一层鸡蛋液在饼皮表面，放入烤箱，使用150°中火烤制25-30分钟，香喷喷的鲜花饼就可以出炉啦~
另外，小迪再告诉你一个小秘密，在烤的时候可以用牙签戳几个洞，这样可以防止鲜花饼变形，看起来更美哟~
确认过口感，这是连旭凤都说好吃的鲜花饼！不说了，小迪要追《香蜜》去了~
