大蒜是一个很好的调味品，市场上也有很多关于大蒜的调料。可能在做饭的时候总要放两个。而且它可以作为一个配菜，其实它还可以制造出更多的菜，比如蒜苗。有的人特别喜欢吃水饺和凉菜，其实使用大蒜这个配菜也是不错的，更加的入味。
其实在做水饺和凉菜的时候，蒜苗一般都是必选食材之一，其实有一个更方便的方法，不用去市场上买蒜苗。在家种蒜苗也是一个不错的选择，而且非常的卫生，无公害，而且没有添加剂。
这个方法很简单，就是找一块儿干净的地方，或者就是用两个容器，放点儿土，然后把蒜瓣儿一颗一颗的插进泥土里就可以了。而且它的养殖也是特别简单的，隔一段时间浇上一次水，把它摆放在日照充足的地方，很快就能长出来蒜苗。
而且它不仅很实用，还有观赏性的作用，长得非常旺盛的蒜苗儿，比任何一盆盆栽都要好看。还可以选择在水里种植的的方法，而且美观，直接把蒜放在水中，或者拿一些没有用的，可以漂浮在上面的东西，放在大蒜上下面，也是非常好看的。
蒜苗这个东西是越吃越好吃的，而且选择的装容器比较小，所以可能不够一家人吃，我们还可以选择用大桶来种植，用一个巨型的塑料桶，可以种更多的蒜，所以蒜苗的数量也会增加。
而且我看别人的种植方法非常的好，选择了一个大型的塑料桶，在他周围捅上密密麻麻的洞。再将泥土灌到瓶中，泥土的高度要比孔高一点，然后用水浸湿，开始插蒜。把这些密密麻麻上的洞都要缠上大蒜，然后放在阳台中，每隔一段时间浇水就可以了。后来我也根据他的方法，在家里种了两盆，效果真的是非常的不错。看到种的这么茂盛的蒜苗，我心里特别骄傲，非常有成就感。
