韭菜虽好，但韭菜和它一起吃太致命！告诉家人朋友，千万别这么吃

我们都知道，韭菜营养价值很高，可以养肾，而且很好吃，可以吃韭菜摊鸡蛋，还可以吃韭菜饺子，不过，韭菜，你真的吃对了吗？

说实话，这韭菜看着营养价值确实很高啊，它可以：

1.行气理血

韭菜的辛辣气味有散瘀活血，行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。

2.益肝健胃

韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。

3.补肾温阳

韭菜性温，味辛，具有补肾起阳作用，故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症。

4.润肠通便

韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘。

虽然韭菜这么好吃，而且还有这么高的营养，那么，我们也不要随便吃，因为吃不好，乱搭配菜，真的会伤身的，看看我们吃的时候的一些禁忌吧：

1点：不应加热时间过久

韭菜中含有丰富的维生素B，加热能使这补成分破坏，加热时间越久，破坏越多。故不应长时间加热后食用。

2点：不应生食韭菜

既不可加热时间过久，食用也不可生食，因韭菜纤维素较多，又难以消化，又不像葱蒜可剥皮后生食，食用部分离地面较近，常污染微生物、寄生虫卵，且分株较多，不容易淘洗干净，容易感染疾病，不宜生食。

3点：不应与蜂蜜、酒同时食用

韭菜含有丰富的维生素C，和蜂蜜同时食用，所含的维生素C容易被蜂蜜所含的矿物质铜、铁离子氧化而失去作用。又蜂蜜性滑利通肠，韭菜含有丰富的纤维素能导腹泻，二者同食，能导致泄泻。韭菜和酒都可以助火，易引起胃炎、溃疡病发作。

我在这里还有一点想说的就是，如果你胃不好，胃太弱，或是有胃病，那你就别吃了，吃了后会烧心，会上火，更会伤胃的，对你的胃更会造成负担的。