体重上了120？试试这4道菜，清爽可口，超快手！

蒜香油麦菜

配料：油麦菜、蒜头、油、盐、味精、马铃薯淀粉

1.蒜切末。

2.水淀粉比例1:3。

3.锅中放蒜末爆香，倒入油麦菜翻炒，加入盐，味精，水淀粉。汤变稠出锅。

蒜泥茄子

配料：茄子、大蒜、青椒、香菜、盐、凉拌酱油、香油、香醋

1.洗净茄子并切片

2.将切片茄子上锅蒸约十分钟，可用筷子在茄片上扎一下，如很容易扎成小洞就表示蒸熟了。等茄片放凉后，将它们手撕成小条将青椒、香菜分别切好，蒜我选择捣成泥，那样蒜香比较浓郁

3.油锅内加少许花椒爆香

4.将热好的油倒入摆盛好茄子蒜泥香菜和青椒的碗内，重点将油浇在蒜泥上。然后加适量盐、凉拌酱油和香醋即可

干锅藕片

配料：藕、红辣椒、香辣豆豉酱、生抽、油、盐、白糖、葱、蒜

1.莲藕去皮洗净，切成均匀的薄片，红辣椒切段，葱蒜切碎备用。

2.凉锅凉油，放入少许花椒，小火炒香后沥出花椒不要，下葱蒜爆香。

3.放入2勺李锦记的香辣豆豉酱炒匀，下入红辣椒翻炒。

4.辣椒炒出辣味后即可下入藕片继续翻炒，让藕片均匀的裹上酱汁。

5.放入1小勺生抽，适量盐和白糖，翻炒均匀即可装盘；此处注意生抽和盐的量，因为豆豉酱已经有咸味所以根据口味适量加入，只是调下味道即可。

凉拌金针菇

配料：金针菇、辣椒油、盐、鸡粉、生抽

1.金针菇切掉根，洗干净。烧半锅开水。

3.水开之后把金针菇放到锅里。煮沸。

4.将煮好的金针菇放到凉水里叮一下。

5.控干水分。倒入鸡粉、盐和生抽。加三勺辣椒油。搅拌均匀即可。

运动对于减肥者来说，也是一个非常有效的方法。如果有什么想了解的知识，或有疑问的，欢迎给我评论留言。