南瓜烫面蒸饺

半个南瓜洗净切块上屉蒸熟，用筷子轻易插透即可。

趁热把南瓜去皮放入桶内，加入适量面开启和面程序，不用加一滴水，就这样少量加面，直到揉成一个光滑的面团。

面团放在一边盖上保鲜膜备用。

三分肥七分瘦的猪肉剁馅儿加葱姜末，适量盐，生抽，蚝油，植物油，和几滴香油搅拌均匀入味，瑶柱切碎，韭菜切碎，适量粉丝热水煮软后过凉水切碎，两个鸡蛋煎好，适量鲜虾仁切碎。

加适量十三香粉，少量油，少许盐调味（刚才肉里已经有盐了，所以要酌情加盐调味），搅拌均匀即可。

面团揪成等量剂子（要比平时包饺子的剂子稍大点儿），擀成饺子皮后开始包～

水开后上屉蒸15分钟即可。

开吃咯～