一块五花肉，加了把它，竟然特别下饭，每周吃4次都不够！

五花肉肥瘦相间，平时我们经常用来做红烧肉，但吃多了就会觉得腻，哈妹最近发现一种菜，扔进五花肉里炒一抄竟然意外的好吃，现在把这个蔬菜和肉的炒法推荐给大家。

红薯梗炒五花肉

配料:

五花肉150克、红薯梗一把、大红椒半个、大蒜四瓣、姜少许、油适量、盐少许、老抽少许、料酒少许、淀粉适量、十三香少许

烹饪步骤:

1.准备一把红薯梗。

2.将红薯梗上面的那层薄皮用手撕下来。

3.红薯梗去掉皮后，洗干净切成6厘米左右的段

4.准备五花肉一块，洗干净备用

5.将五花肉去皮切成长条备用。

6.将红椒切成丝，大蒜拍碎，姜切成末备用。

7.将切好的红薯梗，在开水里过一下。

8.将过好开水的红薯梗捞出来。

9.开大火，锅热后放油，油稍微热时放入五花肉条煸炒，炒出五花肉的油来。

10.放入料酒，姜和大蒜，老抽，十三香接着翻炒，炒出香味。

11.然后放入盐,红薯梗和红椒一起翻炒，翻炒的时间不要太长。

12.往锅里添点儿水，不要太多，让盐有个融化的过程就行。

13.美美的一盘红薯梗炒五花肉做好了。