包点里的馒头包子对南方人来说真是硬伤呀!发好面又要操心馅料,食在苦差事,但是为了给家人吃的安心,放心也要将苦差事变成快乐的事,只有快快快乐乐做出的美食才有灵魂。心随我动,心随我意,变化出只属于私家的花漾馒头。
南瓜泥本身带有自然的香甜,金黄颜色很温和不暴力,不知不觉中加入的南瓜中含有丰富胡萝卜素和维生素C，可以健脾，预防胃炎,护肝，尤其是低头族用眼过度。南瓜里的维生素和果胶，有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质
原本想捏个南瓜造型,后来心随手动改了更简易操作的花漾美姿,无论什么外形,心意最重要,用心做看着家人美美的光盘支持,辛苦也值
咬下花瓣外皮有南瓜天然甜香,Q弹如婴儿皮肤,内馅甜而不腻,回味满口芝麻香,小朋友吃完后还顽皮亲一下。
〔材料〕
南瓜泥250克、面粉500克、牛奶50克、酵母5克、糖10克、甜味馅料100克、芝麻
〔做法〕除馅料外的材料全放进面包机里揉发1.5小时后取出排气,分10小剂子搓圆。白芝麻必须是熟的,甜味馅料十分好搭配。甜味馅料10克为一小剂子包入芝麻内馅搓圆,会粘手可在外面滚些面粉。取一颗南瓜面粉皮包入甜味芝麻馅。收口压扁。用刮板切六刀。每瓣朝同一方向转90度放入蒸锅醒发10分钟。蒸15分钟焖2分钟完成。
