桂圆还可以增强记忆呢。如果是上班族，喝干桂圆泡水就最适合不过了。在工作的疲惫的时候，喝上一杯暖和的桂圆水，安神又补血。
桂圆还具有一项非常明显的特质，就是能够很好的抑制脂肪过氧化，同时大大提高过氧化酶的活性，所以说，日常将桂圆泡水喝具有一定的抗衰老功效。
平常人服用桂圆肉，还能够很好的提高身体的抵抗力，对于肿瘤细胞也具有一定的一直作用，并且降低体内的血脂，增强身体素质。
桂圆泡水虽然好处多多，但本身患有痛风人群，因为桂圆尤其是桂圆干，属于是嘌呤比较高的食物了，大量食用反而会让体内的尿酸水平过高，建议这类人群要少食用或者不食用。
