家常菜谱，有荤有素营养搭配，菜汤齐全，有了这些买菜不用愁
民以食为天，一日三餐不可少，再忙的人都不能忽视这三餐，按时就餐，营养搭配，才会有健康的身体，有了健康才会有一切。那每天吃什么，吃什么好就成了我们每天思考的问题。
家常菜有很多种，对于整天忙忙碌碌的人来说没有太多时间考虑今天吃什么，感觉每天吃来吃去就是那几样，其实同一样菜就有很多种做法，只是没有想到罢了。今天推荐给大家的是三个菜一个汤，给您做个参考，省去思考的时间。
方法:1.包菜洗净用手撕成片，五花肉切薄片，干辣椒切小段，1/2根胡萝卜切片备用。
2.锅里油六成热放葱，姜炒香后推向一边，五花肉入锅煎两面金黄炒出油，炒六成熟出锅。
3.锅里油六成热放葱姜蒜，干辣椒炒香，放包菜翻炒出水，胡萝卜片，五花肉入锅翻炒，生抽，适量老抽，适量糖，一勺豆瓣酱，翻炒均匀，盐，鸡精炒匀即可。（不吃辣的可以不放干辣椒）
小贴士:包菜一定要用手撕成片，不吃辣的可以不放辣椒，肉切薄片，容易熟容易入味。
韭菜苔炒腊肠
特点:韭菜苔是时令菜品，过季就要等明年，常吃韭菜类可以助肠道蠕动，缓解便秘。
方法:1.韭菜苔去老根，菜花部分，洗净切段，腊肠切片再切成丝备用。
2.锅里油热放姜片炒香，腊肠入锅炒出油，韭菜苔入锅翻炒，炒软后放盐，鸡精炒匀即可。
特点:脆嫩爽口，营养丰富，多吃可使人养血驻颜。山药肉质细嫩，含有极丰富的营养保健物质，常吃可健身强体，延缓衰老，是多数人喜爱的保健佳品，是不可多得的健康营养美食。
准备食材:适量木耳 山药350克 青椒 1个 胡萝卜适量 葱 姜 蒜
方法:1.木耳水泡发开洗净，大朵的撕成小朵，胡萝卜切片，青椒切片，山药去皮洗净切片泡在水里备用。
2.锅里油热放葱姜蒜片炒香，放木耳，青椒胡萝卜翻炒，山药入锅翻炒，盐，鸡精炒匀即可。
特点:无论是炎热夏季还是干燥的秋季，冬瓜都是补水的菜品，和肉圆的搭配增加了营养。
方法:1.冬瓜去皮洗净切片，猪肉剁碎成泥，葱切末，姜切丝，葱姜放小碗里用水泡点葱姜水出来备用。
2.猪肉末加适量葱姜水，盐，胡椒粉，顺一个方向搅拌，搅拌上劲，猪肉末成团即可。
3.锅里油热放葱白，姜炒香，冬瓜入锅翻炒变色，加入适量水煮开。
4.搅拌好的肉末做成肉圆，冬瓜汤水烧开时放入肉圆，煮至肉圆熟，去除浮沫，放盐，鸡精，胡椒粉。
5.出锅撒上葱花即可。
