时间:2018-08-22 17:46:31 来源:美食美滋滋作者:小吃点击:
正在逐渐消失的传统小吃,再过几年可能都吃不到了,你吃过几种?
小时候,网络还不发达,交通也不顺畅,每当街上有人吆喝糖葫芦啊什么的都会冲出出一堆小孩子的,那时候那种酸酸甜甜,就足以满足一个小孩子一整天甚至整月整月的念想。
记得更清楚的是街头爆米花和江米糕,是家长们最喜欢给孩子“打”的民间小吃。一般,老爷爷都是戴着又厚又黑的大棉手套,一直摇啊摇,传统的工具打出来的爆米花跟现在电影院的味道真的是不一样的。记忆中的小吃总是永远忘不了,一直怀念这它的美味。
现在,我们能吃得美食越来越多了,消失的小吃却也越来越多,而且是在不知不觉的时候。当突然想再吃一次的时候,才发现,根本无处再去寻找。这些正在逐渐消失的传统小吃,再过上几年就可能都吃不到了,你吃过其中几种呢?
叮叮糖?它是用锤子一下一下敲下来的,价格偏宜还好吃,卖这个的人总是喜欢挑着担子,在街上走,很多时候都不需要吆喝,就会有很多看见的人来买(因为当时大人们喜欢在街头聊天,小孩子喜欢在街头跑着玩)。真都是小时候的美好啊!
芝麻糖?这种糖现在我们也还吃,但是一般已经成了过节的时候去超市买,街头手工做的已经基本不见了。小时候对它真是又爱又恨啊!好吃的让人迷恋,粘牙的让人想扔掉!
吹糖人?这应该使大家最怀念的了!可以说是中国的一项民间手工艺品呢,以前这种又好看又好吃的“糖人儿”简直是让每个孩子都招架不住的,但是能迟到的人也并不多,算是比较富裕的孩子才能吃的“专利”呢!
传统的食品,用的工具最简单,做出来的味道却最纯正!以前随处可见的“小吃们”,现在确实梦中才能见。
不知道这到底是时代的进步,还是退步?
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