孙子要吃炸鸡柳，奶奶把孙子拖回家，5块钱做了一大盘，孙子笑开花。要说大街上什么最红火，绝对是各种路边摊。炸鸡柳小摊就是众多路边摊里面的佼佼者。炸鸡柳焦黄酥脆，也吸引了很多人的眼球，尤其是小孩子。这不，小编家里最近就发生了一场“内斗”，姑姑家的小孙子这星期被带着一起逛街，可被路边的炸鸡柳馋坏了。可是姑姑考虑到路边摊的卫生问题，任凭小侄子哭闹也不给他买，反而直接拖回了家。到家后过了一会，姑姑竟然端出来一盘色相满分的炸鸡柳出来。可把小侄子乐坏了，抱着姑姑的脸就一顿亲，还喊着：奶奶万岁。姑姑说这种东西一盘5块钱就差不多了，还干净卫生吃着放心。简单快手的炸鸡柳，快来一起尝试吧！
炸鸡柳
配料：
鸡大胸 1块、面包糠 一碗、鸡蛋清 1个、生抽 一勺、蚝油 一勺、淀粉 适量、精盐 适量、五香粉 适量、胡椒粉 适量、料酒 一勺
烹饪步骤：
2.切成条装
3.放入蛋清，料酒、生抽、蚝油、胡椒粉、五香粉，盐，淀粉拌匀
4.拌好后用保鲜膜盖住放冰箱冷藏四小时
6.拌匀让每个鸡柳沾上面包糠
7.成品
烹饪小贴士：
1、一般用鸡胸肉来制作炸鸡柳，不过喜欢吃鸡腿肉的亲们也可以用鸡腿肉去骨之后尝试哦。2、炸鸡柳属于油炸食品，解馋可以，但是不能吃太多哦。3、路边摊卫生情况难以保证，所以大家尽量还是少在路边摊吃，避免因为不卫生而造成肠胃不适。
