近日，一款来自西班牙阿尔梅利亚的葡萄酒登陆法国，这款蓝色的葡萄酒（Bluewine)吸引了诸多葡萄酒爱好者的眼球。
我们都知道，经常我们日常饮用的葡萄酒，大部分是白色、红色、或者桃红色，橙色的也偶有遇到。但是蓝色的葡萄酒，相信你还不多见。
也可能传统的葡萄酒爱好者会被这种新产品的蓝色面孔吓到，但不可否认，相信有很多人还是对它会充满兴趣。
Rene Le Bail是一位法国葡萄酒商，在他订购的第一批2000瓶蓝色葡萄酒销售一空的情况下，他又订购了35,000多瓶从西班牙。他非常看好这款产品在终端市场的销售。
据莫莫猴(momohou)了解，这款产品由西班牙GIK公司生产，采用红、白葡萄混酿而成，酒体的颜色来自于葡萄皮中的花青素并加入靛蓝色素使之变蓝。GIK公司的经营理念非常屌酷：”忽视所有关于葡萄酒行业的先入之见和标准“。看起来是是个十足的改革派。
而这种理念也获得了一部分葡萄酒经销商的支持。GIK公司的蓝色葡萄酒特点鲜明，拥有樱桃、覆盆子和百香果的香气。这款葡萄酒适合冷藏饮用，非常适合搭配寿司、玉米片、意大利面和烟熏三文鱼。尽管它看起来像你在化学课上做实验看到的东西，但实际上它品尝起来会稍微带些酸，相当清爽而又非常甜美。
