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准备材料
鸡翅600g
青椒3个
红椒3个
土豆一个
洋葱适量
红萝卜适量
蒜2个整蒜剥皮
蚝油2勺
番茄酱2勺
海天黄豆酱2勺
糖1勺
鸡精1勺
淀粉1勺
开始制作
第一步、先腌制鸡翅，鸡翅用刀划几个口子。加盐，料酒，生抽，姜腌制半天。
第二步、青红椒切块，蒜剥皮
第四步、调酱汁，蚝油两勺
第五步、番茄酱两勺
第六步、海天黄豆酱两勺
第八步、糖一勺
第九步、鸡精一勺
第十步、淀粉一勺
第十一步、把所有配菜放一起，放适量盐，盐不要放太多，小勺子两勺就行，酱料有盐份。辣辣粉，油，搅拌均匀。
第十二步、准备个平底锅，锅底放牛油或者黄油，没有放菜油，比平时炒菜的油放多一些，把菜铺平，把鸡翅码上去，放胡椒，辣椒油。盖锅盖焖12分钟。记得用小火，电磁炉600就行了，锅底太薄会糊，12分钟后加酱料继续焖十分钟就可以吃。加香菜
