肉粽子好吃,过程太复杂,教你做腊肠肉粽子的全过程
时间:2018-08-20 23:59:10 作者:腊肠 阅读:0
每年端午节都要包些五花肉肉粽子,今年用腊肠包的肉粽子,味道确实不错,省去了腌肉程序。当然与五花肉口感味道比较还是有差别的。
今年买的鲜芦苇叶,有点窄。
只有两指宽
江米泡24小时,其间换水。
泡好的江米控净水分,加生抽、白糖,依据自己的口味调味。
调匀糖、酱油
2:8腊肠三根。我包的少,依据自己的量调整数量。
切段,约1.5cm长。
三个芦苇叶包一个粽子
煮一个小时以上,煮的时间越长粽子越软糯。煮好的粽子。