“今儿老板娘在店里吗？我特意带了朋友来吃饭，来来来，让她露一手。”
这家饭店有点儿奇怪
虽然店里老板才是大厨
但是
原因无他
客人就是想尝尝老板娘做的正宗的阜阳菜
“
鼎鼎香农家菜
”
那么说到阜阳菜
你能想到什么？
格拉条
太和板面
......
no no no
今天小编给你们安利的
当然不一般
“
粉鸡汤
”
食材选取的是
“鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。”
山芋粉
既然是粉鸡
肯定少不了“粉”
吸吸鼻子
浓郁的香味在鼻尖环绕
胡椒粉
老板娘说机器磨出来的胡椒太碎
作为粉鸡汤里的大功臣
绝大多数人却忽略了它的存在
也算是“深藏功与名”了
“
面包鸡
”
这道菜“煎”是灵魂
选用新鲜的仔鸡
切成块腌制好
再上锅油煎
老板说这一步也是最有技术含量的
油只能少不能多
煎至八成熟
鸡块呈金黄色即可
（隔着屏幕小编都能闻到香气）
煎好的鸡块再放入汤锅中
撒上胡椒
分分钟就能出锅啦
给你们看看他家的人气
鼎鼎香农家菜
打卡地址
合肥市蒙城路与茨河路交叉口
