桃金娘，别名：山菍、当梨根、稔子树、乌肚子，初秋，是桃金娘果熟时节。其果先青而黄，黄而赤，赤而紫。挂果累累，像一个个缩小版的酒杯，果中有芯，很象一条虫子，芯外多籽，味道异常甜美。桃金娘熟得紫色的时候最好吃，生津止渴，回味甘甜，舌头牙齿也会被染成紫黑色。
【桃金娘的功效】
1、桃金娘的果实营养价值高，能补血也能滋养身体，还能安胎，平时它用于人类贫血和病后身体虚弱以及神经衰弱还能男性遗精等多种常见病的治疗，治疗时可以把桃金娘果与一些肉类食材一起炖制后食用。
2、桃金娘根性质平和，味略酸而涩，能入且经和脾经以及肝经，活血通络和收敛止血是它的主要功效，平时它多用于人类外伤出血以及崩漏带下还有女性产后腹痛与风湿骨痛等多种疾病的治疗，治疗作用特别明显。
3、头发枯黄或脱落的朋友，桃金娘也可以起到帮助解决烦恼，因为桃金娘在乌发方面很有作用。人的发质跟身体健康有亲密的联系，而山桃金娘跟黑米、黑芝麻一样都能起到滋阴健肾的作用，所以吃一些桃金娘能让头发变得更乌发有亮泽。
4、喜欢喝酒的朋友，也可以用山桃金娘来泡酒，方法是先将山桃金娘蒸后晒干，之后再加入白酒，如此就可以了！当然也有一些人是先将蒸后晒干九蒸九晒后再浸酒。用这些方法做成的桃金娘酒，可以起到滋阴补肾，补血养颜，通经活络的作用，特别是对于一些孕妇、气血不足的朋友相当有帮助。
