拍黄瓜好吃的秘籍，看一遍就懂！

拍黄瓜是下馆子的一道必点菜

但自己做的总是不够味

就告诉你好吃的秘籍

拍黄瓜

黄瓜2根、香菜、大蒜

食用油、盐、生抽

香油、醋、辣椒油

1、黄瓜洗净后挂去毛刺。

2、切成段。

3、用刀背拍一下，方便入味。

4、黄瓜装入碗中，加1勺盐，用手抓匀，腌制5分钟。

5、这时切一些蒜末。

6、黄瓜腌好后滤水。

7、放入蒜末，香菜，2勺生抽，2勺辣椒油，2勺白醋，1勺香油，2勺白糖。

8、拌匀，这道拍黄瓜就完成啦。

拍黄瓜一定要有蒜才能提味，各种调料也可根据自己的口味来调整，好吃简单开胃，有时间不妨一试哦。