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秋葵洗净,切去蒂,锅内烧水,将秋葵倒入锅中焯水,2分钟后捞出,切成段,瞧3个鸡蛋,打散成鸡蛋液,加入蒜末,葱花,盐,胡椒粉搅拌均匀
将秋葵倒入鸡蛋液中搅拌均匀,锅内倒油烧热,倒入鸡蛋液煎,用铲子划散,翻炒2分钟就可出锅装盘了
鸡蛋秋葵
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