经常饮用红酒对身体有很多好处，不过红酒也有一些食用禁忌。如果使用不当，不但可能会破坏红酒的营养价值，还可能会破坏掉红酒的口感，甚至可能会影响到健康。大家一定要多加小心，下面我们就来了解一下。
喝红酒的时候可以搭配一些好的红肉，红酒中的单宁酸可以跟红酒中的蛋白质相互结合，容易被人体所吸收，还可以促进肠道功能，是我们快速的消化吸收。而跟海鲜一起单宁酸会破坏海鲜的口感，是海鲜带上浓重的金属味道，影响红酒的口感～所以喝红酒的时候不建议搭配海鲜一起。
辛辣食物会破坏掉红酒中的营养成分，影响红酒口感。因此红酒应该尽量的避免和其他辛辣食品一起饮用。除此之外，很多常见的调味料都会影响到红酒的味道。比如说，我们经常食用的醋，会使红酒的口感变得非常的平淡。
但是喝红酒对我们身体也是有很多好处的，下面小编简单的说几点对我们身体有哪些好处～
1.抗衰老
红酒中含有非常丰富的白藜芦醇，这种物质具有非常优秀的抗氧化效果，可以有效的帮助提高新陈代谢。还可以让肌肤变得更加红润有光泽。红酒中的萃取物对抑制皮肤老化有很好效果，经常喝红酒可以有效的帮助抗衰老。
红酒减肥都是大部分人都知道的，在红酒里面还有一种可以抑制脂肪的吸收物质。葡萄酒能直接被人体吸收、消化，在4小时内全部消耗掉而不会使体重增加。所以经常饮用葡萄酒的人，不仅能补充人体需要的水分和多种营养素，而且有助于减肥。其次，红酒还被证实有美容养颜喝延缓衰老的作用。很多女性也是因为此而喝红酒的。
对于一些年龄较长的女性来说，心脑血管健康也是很重要的，红酒之中有一种能使血中的高密度脂蛋白升高，而HDL的作用是将胆固醇从肝外组织转运到肝脏进行代谢，所以能有效的降低血胆固醇，防治动脉粥样硬化。
4.助消化
因为在平常常见的葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液，每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中含有丰富的单宁物质，这能够大大的增加其肠道肌肉系统中平滑肌肉纤维的收缩，有效的帮助调整结肠的功能。
葡萄皮中含有的白藜芦醇，抗癌性能在数百种人类常食的植物中最好。可以防止正常细胞癌变，并能抑制癌细胞的扩散。在各种葡萄酒中，红葡萄酒中白藜芦醇的含量最高。因为白藜芦醇可使癌细胞丧失活动能力，所以红葡萄酒是预防癌症的佳品。
