大家好，我是你们的老朋友敏敏，感谢大家一如既往的支持小编的文章，今天小编给大家介绍茄子的做法，希望你们会喜欢，接下来跟着我的步伐一起来看看吧！
红烧茄子食材介绍
主料：
圆茄子(1个)
辅料：
长青椒(1个)西红柿(1个)葱(1颗)姜(适量)蒜(5瓣)料酒(1汤勺)酱油(2汤勺)白糖(3汤勺) 白醋(3勺)香油(适量) 盐(适量) 玉米淀粉(适量)
2.茄子切滚刀块放盐，倒入水泡15分左右，挤出茄子水份，撒入一层薄的玉米淀粉抓匀！
3.西红柿青椒切块，葱姜蒜切片
4.1勺料酒、2勺酱油、3勺白糖、3勺白醋和香油再加一些清水调汁备用
6.锅里留油放葱姜蒜煸香
7.放入西红柿青椒炒1分钟放事先调好的汁大火烧开
8.放入茄子翻炒均匀大火收汁出锅
9.一道酸甜可口的红烧茄子就做好了！是不是很诱惑呢！
今天就到这里了，希望小编的文章对你有所帮助，如果你喜欢这篇文章，可以给小编留言，也可以关注小编，小编每天跟大家分享更多的美食知识！
