原标题：农村老大娘卖的这种野菜，解毒养颜防癌，但禁忌很少有人知道
现在春天吃野菜成了一种时尚，菠菜卖一两毛钱，而蒲公英是菠菜的十倍，都知道蒲公英是个好东西，不仅能做很多美食，泡水喝还能清热解毒、美容养颜、抗菌防癌。跟着51养生网小编了解一下吧。
买蒲公英有的把根都择掉了，老奶奶说，其实，泡水喝，蒲公英的根，要比蒲公英的棵子效果好。
城市人有的下乡挖蒲公英，有的成袋子买，老奶奶说，刚才那位送编织袋的小伙子，一下子买了二十斤，说趁着春天有，多买点，洗净晾干泼水喝。
蒲公英可以凉调，可以热炒，也可以做汤、包饺子，包包子，熬粥。
泡水喝可以用新鲜的泡水喝，也可以洗净晒干，随喝随取。是药三分毒，蒲公英也有三大禁忌。
服用蒲公英不能过量，如果过量，很容易导致出现胃肠道不适，恶心，呕吐，甚至拉肚子。
过敏体质不适合服用蒲公英，有的服用蒲公英水之后，身体出现荨麻疹或皮肤瘙痒，这就是过敏反应，应立即停止服用，然后到正规的医院进行检查和治疗。
阴寒证不适合服用蒲公英，比如疾病的病程比较长，患者的身体体质情况比较差，如果大剂量服用蒲公英，会出现食欲下降，疲乏，盗汗等情况。
日常生活中使用蒲公英一定要慎重，千万不能因蒲公英的好，盲目食用，否则适得其反。
