立秋后吃茶树菇，省时快手简单，男人越吃越厉害，女人越吃越美丽

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食材

主料茶树菇200g里脊猪肉200g辅料油适量盐适量生姜适量大蒜适量生抽适量蚝油适量鸡精适量青椒50g红椒50g

步骤

1.干的茶树菇用冷水浸泡一晚

2.里脊肉切丝，用料酒、盐、生抽、淀粉腌制十分钟

3.泡好的茶树菇洗净去掉根部，切段，青红椒切丝

4.锅热油，爆香姜蒜

5.放入肉丝煸炒至颜色变白

6.放入茶树菇翻炒

7.加入蚝油

8.加入生抽炒匀

9.放入青红椒丝

10.加入适量水焖煮两分钟

11.加入盐调味

12.出锅前加入鸡精即可

小贴士

里脊肉丝用淀粉腌制十分钟，口感会更加嫩滑，不易炒老