火龙果护胃排毒，美白抗衰老，火龙果皮也不错，你没看错，是果皮

火龙果有抗衰老的作用，还有预防痴呆症的作用。保护胃黏膜。

含有的植物性白蛋白，从而起到解毒的作用。火龙果还能美白皮肤，有助于毒素的排除，促进消化。

那么火龙果皮又有什么作用呢？

花青素能够增强血管弹性，保护动脉血管内壁，降低血压，抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性，促进视网膜细胞中的视紫质再生，改善视力，还具有抗辐射的作用。总之，花青素从许多方面维护人体的健康，为我们带来多种益处。

因此，在吃火龙果时，尽量不要丢弃内层粉红色的果皮。可以用小刀刮下直接生吃，或切成细条凉拌，榨汁食用也是不错的选择。

需要提醒的是，火龙果皮不宜沏茶、煮汤或蒸炒，因为高温会导致花青素局部降解，降低其营养价值。

朋友们爱不爱吃火龙果呢？

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