麻辣鸡丝的做法：预备好需要的食材。鸡胸脯肉放入锅中，参与八角，生姜片，喷喷鼻葱打结，喷喷鼻叶，还可放入过量花椒，大年夜大年夜火煮沸再焖10分钟旁边，拿筷子轻松戳过便可关火。鸡胸脯肉拿出晾凉备用。黑木耳提早泡发，洗干净此后撕成小块，也能够根据小我爱好来定，切成丝都可以，黄瓜、胡萝卜切丝，鸡胸脯肉撕成细丝，辣椒切成细段，蒜头剁成碎末，喷喷鼻菜切段。预备配料，油泼辣子，花生局部切成碎喷喷鼻葱切碎，拿个空碗，外面倒入过量生抽，醋，蚝油，白糖，搅匀备用。找个大年夜大年夜碗，把预备好的器械一路倒入大年夜大年夜碗中，倒入调好的酱汁，搅拌开。再参与喷喷鼻油，撒上熟芝麻，装盘开吃。
法度：
3、锅里加油，至7成热时，倒入韭菜用大年夜大年夜火翻炒。参与糖、盐、生抽，炒20秒后倒入鸡蛋，翻炒5秒便可。
用料： 花菜 一个、五花肉 少量、干辣椒 4个、大年夜大年夜蒜 2瓣、青辣椒 2个；
1.五花肉切片，花菜洗净切开小朵，然后焯水捞出备用，辣椒切长段，大年夜大年夜蒜切片。
4.参与花菜，青辣椒翻炒，因为花菜焯过水，所以炒的工夫不轻易太长。待花菜边沿略微有一点点焦参与一点老抽调色，一点糖和过量盐和味精，出锅便可。
做法：
5.略微炖煮一会，至粉条熟了放入盐、味精便可出锅啦
