牛奶是生活中的必需品，很多人早餐，睡觉前都有饮牛奶的习惯。由于牛奶含有丰富的营养成分，尤其是钙的含量高，几乎成了家庭生活的必备品。然而这所谓饮食界“营养高手”也有把身体喝出肾结石的时候。
提倡晚间喝牛奶的人很多，原因在于牛奶中含有色氨酸，有助于睡眠。这对于一般健康者来说，无疑是适宜的，但对肾结石患者或已治愈者来说，则情况不太一样。
人入睡之后，尿量减少，尿中各种代谢废物增加，可使尿液变浓，由于牛奶中含钙较多，肾脏排泄的钙相应的增多，这样钙盐在浓缩的尿液中与其他草酸类物质相结合，在肾脏内形成结石。多数肾结石的成分属于含钙类结石。人体过多的摄入钙，容易导致体内的钙磷代谢紊乱，尿中钙浓度升高，容易导致肾结石的形成。因此不提倡睡前喝牛奶。
第一、牛奶越浓越好？
有人认为，牛奶越浓，身体得到的营养就越多，这是误区。所谓过浓牛奶，是指在牛奶中多加奶粉少加水，使牛奶的浓度超出正常的比例标准。也有人惟恐新鲜牛奶太淡，便在其中加奶粉。而如果是婴幼儿常吃过浓牛奶，会引起腹泻、便秘、食欲不振，甚至拒食，还会引起急性出血性小肠炎。这是因为婴幼儿脏器娇嫩，受不起过重的负担与压力。
液态的牛奶加上巧克力会使牛奶中的钙与巧克力中的草酸产生化学反应，在肾脏里生成“草酸钙”结石。“草酸钙”是结石的主要成分，并且结石的硬度比较大，治疗起来相对不易。同时草酸带钙“私奔”。导致人体的钙流失。引起腹泻、少年儿童发育、毛发干枯、易骨折等。
患有消化道溃疡病人不建议饮牛奶。牛奶能稀释胃酸的浓度，缓和胃酸对胃、十二指肠溃疡刺激，可使上腹不适得到暂时缓解。过片刻后，牛奶中含有的大量钙离子，容易刺激胃窦部的G细胞分泌胃泌素，产生更多的胃酸，使病情进一步加重。
对于患有缺铁性贫血的人，或者正在服用补铁药物的人不宜喝牛奶。这是因为，食物中的铁在肠道内转化成“亚铁”才能被吸收和利用。牛奶中的高钙、高磷与铁结合形成钙盐、磷盐，这些化合物不能被人体所利用吸收，不利于贫血患者恢复健康。
很多人认为用有营养的东西送服药物肯定有好处，其实这是极端错误的。牛奶影响人体对药物的吸收速度，使血液中药物的浓度较相同的时间内非牛奶服药者明显偏低。所以，在服药前后各1、2小时内好不要喝牛奶。
牛奶的补钙功能还是有目共睹的，对于儿童的成长发育或者是老年人的骨质疏松都有一定的帮助。当时盲目的补钙对人有害无益。建议科学的饮用牛奶，否则易伤身!
