莫吉托：海明威最爱的鸡尾酒，不去古巴，自己在家也能调制

莫吉托（Mojito），源自古巴的鸡尾酒，是在古巴人民中最受欢迎的饮料之一。要说Mojito为何能风靡全球，完全仰仗作家海明威。在古巴生活20年的海明威，经常挂在嘴边的一句话就是“我的Daiquiri在La Floridita，我的Mojito在Bodeguita。”不仅带火这两间酒吧，更让世人都偏爱上这两款鸡尾酒。今天将给大家介绍三款不同口味莫吉托的制作方法。

经典莫吉托

食材准备：青柠、薄荷叶、白糖、朗姆酒、冰块、气泡水

制作步骤：

青柠洗净，切成小块放入杯中；

取7、8片薄荷叶，揉搓一下放入杯中，让薄荷味道更加丰富；

加入一小勺白糖，充分碾压捣碎；

倒入50毫升朗姆酒，一般会选用白朗姆酒，我们这里用的是黑朗姆酒；

将冰块摔碎，在杯中放入些许碎冰，倒入气泡水，再放入一些碎冰，搅拌后便可饮用。

西瓜莫吉托

食材准备：西瓜、薄荷叶、青柠、糖浆、朗姆酒、冰块、气泡水

制作步骤：

舀取若干西瓜肉放置一旁备用，在西瓜中放入些许薄荷叶，捣碎；

青柠榨汁，将捣碎后的西瓜薄荷汁倒入杯中；

再加入薄荷叶、青柠汁、碎冰，一小勺糖浆以及50毫升朗姆酒；

搅拌后放入冰块，西瓜肉，倒入气泡水，一杯西瓜莫吉托就做好了。

香橙莫吉托

食材准备：香橙、薄荷叶、糖浆、冰块、朗姆酒、气泡水

制作步骤：取一个香橙，切半，再切一片备用。将剩下的橙子切成小块，去皮；

杯中放入切好的香橙块，揉搓过的薄荷叶，捣碎，加入一小勺糖浆，放入冰块和一片香橙；

另外半个橙子榨汁，在杯中倒入榨出的橙汁，50毫升朗姆酒，以及气泡水；

搅拌后，便是一杯香橙莫吉托啦。

仅是看着杯壁上的小气泡，就能感受到冰爽凉意扑面而来。也难怪人们都爱在炎炎夏季点上一杯莫吉托，疲惫热气都能一消而散，舒爽通畅。大家也可以根据喜好自己创新更多口味~

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