这道双椒豆瓣边鱼块香辣入味，让人口水横流~小孩居然吃哭了！

这道双椒豆瓣边鱼块香辣入味，是一道让人口水横流的下酒菜，小编强烈推荐~（哈哈哈哈，小孩子不怎么能吃辣，肯定辣哭了呀( ･´ω`･ )）

双椒豆瓣边鱼块

/材料/

边鱼、青椒、红椒、蒜末、豆瓣酱、盐

/步骤/

1. 边鱼清洗干净，刮去腹中黑膜。

2. 两面均匀的撒上盐腌制半小时。

3. 腌制好的鱼冲洗去多余的盐份。

4. 边鱼切块。

5. 青红椒切圈。

6. 蒜切碎。

7. 锅中放油烧热，放入边鱼块煎。

8. 中小火慢慢煎至两面金黄。

9. 锅中放入底油，放入青红椒蒜末煸香。

10. 放入一小勺豆瓣酱炒出红油。

11. 放入边鱼块翻炒均匀。

12. 沿锅边烹入少许水，改小火，盖上锅盖焖两三分钟。

13. 收干水份，关火。

( • ̀ω•́ )✧最后当然是开吃啦~