时间：2018-08-14 13:21:08 来源：三僖食品专营店作者：大闸蟹点击：
小时候听老人说这天晚上躲在茄子田里，可以偷听到牛郎织女的悄悄话，生于七十年代，不仅拥有那个年代特有的童话乐趣，更有属于我们独有的美食：炸蝉，炸蚂蚱，烤玉米，烘红薯，下河摸鱼，上岸抓田鸡……不一样的童年，有不一样的美食记忆！
这个季节，是农村孩子最欢，也最撒野的季节，中午无论是如何不肯睡觉的，弄个塑料袋，铅丝一弯，线一绞，往长竹杆上一插，绑牢实了，扛着就出门了，一个中午多的时候能套上几十只，回来都不需要任何的处理，往火里一扔，一会儿扒拉出来，除了头部下面黑色硬壳一块，身躯的其他部分已化为灰烬，扒开黑壳，里面一块指甲大的瘦肉。
但用塑料袋套蝉实在是太辛苦，效率也太低了，中午顶着大太阳实在是受不了，后来发明了一种方法，一会儿抓上百只蝉简直如囊中取物，这方法其实很简单，就是白天出去码准了哪里蝉多，天黑了在下面烧一堆篝火，用长竹干在树上乱捅一起，被惊起的蝉立即如轰炸机般前赴后継的往火堆里猛冲。
夏天抓蝉，秋天抓大闸蟹，北风一起，大闸蟹闻风而动，它们的习性必定是往东、往南走的，绝不会往西和北，所以白天我们就会在河滩，沙滩上挖个深而窄的坑，里面放方凳，点上风灯，大闸蟹就会往有光的地方爬，一只又一只的掉进了人类早就给它挖好的坑里。
秋天不光大闸蟹多，还有青蛙也是特别的多，且肥，一般而言，长在水里的青蛙我们叫水鸡子，皮包骨，没肉，只有长在黄豆地里的大而且肥，初秋的晚上，我们兄弟俩配合，一个打电筒背袋子，一个负责抓，两三个小时能抓大半蛇皮袋，第二天一早，青蛙下巴那一刀，往后一撕皮就没了，青椒爆炒，极其肥美。正因如此，后来负疚日重，从此不吃任何蛙类。
随着天气转凉，地里的玉米也逐渐成熟，一帮小子，下午放学路上，就窜到地里扳几个老玉米，干野草弄一堆点燃，把玉米扔进去，十几二十分钟，扒拉出来，玉米已然烤熟，一粒粒扒开吃下去，香，天然的香，往往吃得满手满嘴的黑，就在河边把手嘴清理干净，若无其事的回家。
天气越来越凉，特别是下霜之后，秋衣秋裤开始上身，这时经过霜冻的红薯变得特别的甜，这时野外也没啥可以弄的东西了，开始惦记着母亲的烤红薯，母亲会算计着我们的放学时间，在灶堂的余火里埋上几个，等我们放学到家，红薯刚刚烤好，从灰烬里扒出来，掰开，一股甜甜的香气扑鼻而来，黄黄的芯，淌着蜜样的汁儿…
冬天其实真的没什么好吃的，只有一样：作糖，也就是麦芽糖，卖糖人骑着28自行车，走村窜乡，吆喝着：破铜烂铁牙膏皮……,老远就能听到，所以那时一有时间就在村里转，到处找破铜烂铁牙膏皮，有时实在找不到，狼多肉少啊，恶向胆边生，有次把邻居放在外面的铁锅砸了个洞，拎过去换糖去了。
漫长的冬天过去，是的，漫长，最早的是柳芽儿冒头，展小半个叶子时，母亲会用杨树嫩叶跟面和一起，加入盐用油煎了，很好吃，随后会用薄荷叶，榆钱，一路做饼做下去，春天就这样快速的过去了。
生于七十年代，很多东西是后来的80、90后闻所未闻的，在那个野蛮生长的年代，我们甚至抓过蛇，抓过蚂蚱，抓过黄鼠狼，獾子，反正能吃的东西，都没有拉下，粮食最匮乏的时候甚至挖过老鼠洞，最多时能挖出十来斤花生，上演了多次的鼠口夺食。
大自然是严酷的，也是慷慨的，哪怕在最艰难的时代，它都会以某种奇特的方式馈赠人类，不至让人类在饥饿中灭亡，在冥冥中，它有它自身的平衡法则，随着人类自身生产的丰富，自然也在收紧它的慷慨，所以在今天，直接从自然的索取才会成为一种难能可贵的人类记忆。
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