世界上顶级的厨师往往都有自己的一套绝学，他们往往能化腐朽为神奇作出很多让人不可思议的食物。据说很多厉害的厨师能把最简单的食材烹饪的非常美味，比如开水白菜想要把它做到极致就非常的不容易。另外，有一些大厨还会模仿食物，他们擅长把简单的食材制作成高级佳肴还常常能达到以假乱真的地步，这种手艺通常都非常高超让食客们吃完赞叹不已。
近日美国纽约的一家知名餐厅就推出了一款超级牛排，餐厅花重金聘请了一位超级厨师，而大厨本人藏有一套独门绝学，他竟然能把普通的西瓜制作成美味多汁的顶级牛排。来自夏威夷的大厨不仅用食材欺骗了食客们的眼睛还非常完美的混淆了大家的味觉，这样的手艺简直让人不可思议。
餐厅为了吸引顾客在今天推出了一款名为烤牛排的创意料理，经理还特地邀请了店内正在用餐的20名客人免费品尝这道美味。大厨从烤箱中取出制作好的牛排放在按板上，切开后的牛排看起来鲜嫩多汁，内部的颜色比正常牛肉更加鲜艳，让人一看就非常有食欲。大厨为顾客们分别装盘，大家食用后都表示，牛肉非常嫩并且汁水比平时吃的多了一倍。不过当经理告知顾客这道菜是用西瓜制成的后，大家甚至不敢相信这是真的。这道菜基本上单凭肉眼是无法分出真伪的，所以最后令食客们连连称奇。
餐厅老板表示，店内的烤肉远近驰名，但也想为素食者提供选择，故尝试将煮肉类的方法，套用在西瓜上。这道烤西瓜需4至6天时间淮备，首先将西瓜削皮浸在橡木粉等香料的盐水中，晾干后再烘烤半日，用木粉令西瓜纹理看起来和肉一样，最后再配以酱汁，令人食指大动。不过有食客表示：“最初一看，我会以为是非常生的牛肋排，虽然看起来有点怪，但真的很美味。”这道料理索价75美元（约585人民币），可供4至5人吃。
网友：厨艺“出神入化”啊！
