说到中国菜，饺子永远不会消失。无论是节日还是晚会，还是一年一度的春节晚会，都不可缺少一盘美味的水饺来支撑市场，对于新手来说，饺子不仅很难制作，而且很难调整一盘饺子馅。馅儿好，饺子味道好。当然，饺子馅是多样化的，无论是肉类馅平原馅，总是可以搭配美味的饺子馅。今天，萧边将分享一个美味的饺子馅，那就是用它做饺子馅，比韭菜猪肉更好吃，味道鲜美，每个人都抢了锅。
在中国，香芹得到了不同程度的赞扬和批评。有些人喜欢它的香味，有些人不喜欢它的味道。香菜不仅是一种可以作为汤和凉菜的调味品，而且是一种非常美味、营养丰富的食品。此外，芫荽的嫩茎叶还含有甘露醇、葵花醛、壬醛和芳樟醇等挥发油，这是其风味独特的主要原因，具有刺激食欲、增强消化等功能。但很多人不能接受香菜的特殊味道。所以用香菜做饺子，味道很独特，比韭菜猪肉好吃100倍以上，味道鲜美，一壶人人都吃，下面看具体方法。
洗、切香菜，拌以麻油和大豆油，加葱、姜、盐、鸡精、酱油、辣椒油、调味品或香料的味道十三。然后，香菜和肉混合在一起搅拌，在肉馅混合，你可以煮一些花椒水倒入肉馅，但只要少量，用花椒水搅拌出来的肉馅，味道会更鲜美。
加入面粉，少许盐和鸡蛋，揉成光滑的面团，醒20分钟，然后揉成条，切成小剂，擀成饺子皮，然后把馅放进包装里。最后一件事是煮饺子。
虽然煮饺子是最后一步，但也很关键，说煮饺子要用冷水，先用开水煮火，趁锅底煮沸水饺，然后用勺子轻轻地推几遍，防止饺子从粘在锅底或锅底，不要乱搅。否则，包好的饺子很容易煮烂。这些都是今天的饺子，比韭菜猪肉更好吃，好吃，每个人都抓到锅吃，你喜欢吗？赶快回家动手试试吧
