朋友来家做客, 做了一道炒土豆丝, 吃的精光, 朋友又买了三个土豆让我教

家常菜，以简单制作为宜，今天就介绍这道炒土豆丝，一共三步，简单易学，看后即会，一点儿也不复杂。

原料：

土豆2个、油、酱油、盐、米醋、葱花和花椒各适量。

制作过程：

1、土豆去皮，洗净切丝，放于清水中浸10分钟，洗去淀粉，清爽即可。

2、将炒锅置于火上，先放油和花椒烧热，再下葱花微微煸黄。

3、放入土豆丝，炒拌5分钟左右，土豆丝快熟的时候，放酱油、米醋、盐，稍微炒一下出锅。